主な事業
- 農産物の生産
- 農産物の加工
- 農産物の販売
- 農作業受託
主な商品
- フルーツ
- 会津米
- 野菜
- きのこ
- ドライフルーツなど
農業生産への想い
会津の自然と風土が育んだ農産物を多くの方に食べていただき、会津の農業生産の振興の一助になれば幸いです。
会津美里町旭地区の土の力
会津は内陸型気候のため夏は高温多湿、冬は国内有数の降雪量を誇ります。また、会津美里町旧高田地区は会津盆地の山際に位置しており、山の雪解けによって水が豊富で、一日の温度変化が大きいのが特徴です。土中に微生物やミミズなどの生物、昆虫や野鳥の生息による自然な生態系により長年培われた地力は自然に富んだ環境を生み出しています。
こだわりの栽培方法
①有機質肥料による土づくり
動植物由来の有機質の肥料は土中の微生物を増やし、土を豊かにする絶対的な肥料です。長い年月を経て自然に富んだ環境が作り上げた地域の土を大切に守り続けます。
「会津の土の力」×「有機質の肥料」=「持続可能な極上の作物を生む土壌」
②植物自身が持つ力を引き出す栽培方法
植物は光合成で自ら栄養を作り、蓄えようとします。光合成はそのほとんどが葉で行われます。そのため、葉摘みは必要最低限に控え、できるだけたくさん太陽の光を受け取ることで果樹も野菜も元気に育ちます。
③安心安全への配慮
"小さい子どもに安心して食べさせられるものを栽培する"ことは生産者の義務であり責任です。農業者の高齢化と科学技術の進歩に伴い、コストや効率化を優先する風潮がありますが、その手間を惜しんででも、譲れないものがあります。使用する農薬は法令に則り、製品の種類に応じて正しく使用しています。また、近年、自然環境や子どもの健康への影響が心配されている、ネオニコチノイド系農薬は使用しておりません。